ДОШКА ОГОЛОШЕНЬ
рисовая мука оптом
РИСОВАЯ МУКА – ПРИМЕНЕНИЕ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ МАЙОНЕЗОВ, КЕТЧУПОВ, СОУСОВ
Рисовая мука применяется как нативный крахмал при изготовлении низкожирных майонезов и соусов, в которых содержится дополнительное количество воды и ее необходимо связать, чтобы сохранить структуру и консинстенцию майонеза.
По лабораторным данным стойкость майонеза с содержанием жира порядка 30 – 40%, в которых использована рисовая мука, составляет 90%. Рисовая мука не имеет ограничений по предельно-допустимой концентрации ( ПДК ) или ЛД50, так как является абсолютно натуральным продуктом, не прошедшим никакой химической обработки.
Структурированные рисовой мукой соусы не имеют крахмалистого привкуса, в майонезе, приготовленном с использованием рисовой муки, проявляются все нюансы вкуса других компонентов. Рисовая мука не содержит растительные белки-глютены и является диетическим продуктом. Поэтому, майонезу, соусы и кетчупы, приготовленные с применением рисовой муки, относятся к диетическим продуктам.
Натуральная рисовая мука обладает высокой влагосвязывающей способностью и при производстве кетчупов применяется как эффективный загуститель, предотвращающий расслоение. Рисовая мука вносится на стадии приготовления дисперсной системы при интенсивном перемешивании.
Рисовая мука может успешно заменять модифицированные крахмалы в нежирных соусах и кетчупах. При заваривании рисовой муки получается густая, нейтральная по вкусу масса ( соус ), с которой хорошо сочетаются различные пищевые компоненты ( мясо, грибы, специи и др.). Продукты, содержащие в своем составе рисовый соус, хорошо сохраняются, что позволяет снизить количество добавляемого для консервации изделия уксуса. Таким образом, в связи с вышеперечисленными свойствами, можно изготовить большой ассортимент соусов к диетическим и детским блюдам. При применении рисовой муки объем конечного продукта возрастает. При этом в общей структуре конечного продукта не возникает крахмалистого привкуса и не происходит изменения вкуса других компонентов.
Цена на натуральную рисовую муку значительно ниже цены модифицированного крахмала. В отличие от модифицированных добавок, мука рисовая является естественным продуктом, и занимает первое место среди других видов злаковой муки биологически ценностью белка и содержанием высококачественного крахмала.
Готовы к сотрудничеству с заинтересованными лицами.
ПОДІБНІ ОГОЛОШЕННЯ
Підприємство-виробник в м.Харків продає: - борошно пшеничне (вищого та першого ґатунку) - висівк ...
Борошно пшеничне вищого гатунку, 1 сорт! Борошно житнє. Фасовка в мішки по 50 кг або безтарне заван ...
Мука пшеничная высший сорт, 1 сорт! Мука ржаная.Фасовка в мешки по 50 кг или бестарная загрузка. От ...
Мука пшеничная. Мука высший сорт. Мука первый сорт. Продаем муку Днепромлын, Криничанская, Запорож ...
Пшеничная мука высшего и первого сорта! Оплата с НДС 1-я Форма. Цена 7 900 грн. Показатели муки ...
Производитель предлагает купить муку ржаную, муку пшеничную в/с, пшеничную муку 1 сорт, а также отру ...
ТОВ Ньюсфера пропонує на продаж житнє борошно, борошно пшеничне в/г, борошно пшеничне 1 сорт оптом, ...
ООО Ньюсфера предлагает на продажу ржаную муку, муку пшеничную в/с, муку пшеничную 1 сорт оптом, а ...
Продам борошно по гуртовим цінам.Виробник ТМ Зерносвіт.Вінниця. ...
Ржаная мука оптом от производителя. Производитель муки ООО Ньюсфера предлагает купить ржаную муку ...
Пропонуємо купити житнє борошно оптом від виробника. ТОВ Ньюсфера - виробник високоякісного житньог ...
Предлагаем купить ржаную муку оптом от производителя. ООО Ньюсфера - производитель высококачествен ...
Предприятие-производитель реализует муку из твердых сортов пшеницы. В ассортименте - Мука Днепром ...
Продукты питания оптом. Бакалея, крупы фасованные и весовые , масло подсолнечное , сахар, яйца от ко ...
Купить пшеничную муку в Днепре, мука мешок, мука в/с, мука 1 сорт, мука пшеничная, поставщик муки в ...
Соевая мука широко используется при изготовлении продуктов питания. Соевый белок обладает хорошими ...
рисове борошно як загущувач у виробництві ковбасних- виробів і напівфабрикатів Рисове борошно міст ...
Знежирене термічно оброблене соєве борошно компанії "Агроснаб.", компанія виробляє соєве борошно на ...
Борошно коноплі є прекрасним натуральним засобом для відновлення складу крові. Продукт має вміст: ві ...
Подсолнечная мука может служить источником белка, клетчатки, кальция, витаминов группы В, повышает с ...
Амарантовая мука производится из растения амарант-древнейшей злаковой культуры (редкое название-щири ...
Гарбузове борошно наділене подібними до гарбузової олії лікувально-профілактичними властивостями. Ви ...
Продам пшеничную муку высшего сорта в мешках по 50 кг. Средним оптом с доставкой, цена договорная. ...
Мука пшеничная высший сорт купить Днепр. Мука пшеничная в/с купить Днепр. Сахар розница опт продам ...
Мука пшеничная высший сорт купить Днепр. Мука пшеничная в/с купить Днепр. Сахар розница опт продам ...
Пшеничная мука купить Днепр. Мука пшеничная в/с купить Днепр. Продтовары Днепр. Сахар розница опт п ...
Продам пшеничную муку высшего сорта в мешках по 50 кг. Средним оптом с доставкой цена 7,30 грн. Возм ...
Продам пшеничную муку высшего сорта в мешках по 50 кг. Средним оптом с доставкой цена 7.30 грн. Возм ...
Мука, купить пшеничную муку в Днепре, мука мешок, мука в/с, мука 1 сорт, мука пшеничная, поставщик м ...
Мука, сахар, растительное масло, купить подсолнечное масло,масло подсолнечное отп, растительное масл ...
ПОШУК ОГОЛОШЕНЬ
РУБРИКИ ОГОЛОШЕНЬ
- Зернові культури
- Бобові культури
- Олійні культури
- Технічні культури
- Насіння, саджанці
- Овочі
- Фрукти та Ягоди
- Горіхи та сухофрукти
- Гриби (Свіжі, сушені, мариновані)
- М'ясо забійних тварин і птиці
- Продукти харчування
- Тваринництво
- Птахівництво
- Рибництво, Аквакультура
- Бджільництво
- Корм, кормові культури
- Сільгоспхімія, добрива, ЗЗР
- Сільськогосподарська техніка
- Обладнання для АПК
- Полив, зрошення, іригація
- Техніка для саду та городу
- Садово городній інвентар
- Теплиці та парники
- Тара, упаковка, ємності
- Послуги для АПК
- Ветеринарія
- Нерухомість для АПК
- Різне