Ціни на всі види круп в Україні в лютому 2015 року різко підвищилися. Зокрема, ціна тонни гречаної крупи досягла 16 тис. грн в порівнянні з 7 тис. грн на початку нинішнього сезону.

Переважно, вважають аналітики, це обумовлено подорожчанням сировини - зерна гречки, ціна на яке підвищилася за минулі 6 місяців сезону майже вдвічі.

В даний час цінова ситуація посилилася через скорочення обсягів виробництва круп. У січні 2015 року виробництво всіх видів круп знизилося на 36% порівняно з попереднім місяцем. В цілому з початку сезону виробництво відстає від торішнього на 20%.