Вітчизняні фермери вже вдвічі підняли закупівельні ціни на свою продукцію. Вже сьогодні яблуко коштує 21 грн за кілограм.

"Причина не тільки у валюті, через яку зросли в ціні імпортні яблука, а до них прирівняли і вітчизняні, - пояснює експерт з аграрних питань Іван Стефанішін.- Основна причина в тому, що український виробник не має де зберігати врожай. Тому велика частина яблук вже розпродана. Дотепер фрукти притримали лише одиниці, які мають хороші приміщення. Тому вони встановлюють ціну. Так завжди було, що навесні ціну диктує той, хто має умови для зберігання. Аналогічно бачимо з морквою. Недорогий продукт, але навесні він в 7 разів дорожче, ніж восени."

Складські приміщення вимагають серйозних інвестицій. У державі практично немає програм в цьому напрямку. Іван Миколайович називає один приклад схожого проекту - на Львівщині кілька років діє датський проект. 40% на оснащення сховищ фінансують данці, а 60 - гроші фермера із залученням кредитів. Це локальна обласна програма.

За прогнозами експерта, яблука подешевшають восени, коли буде новий урожай. До того ж, погода сприяє.

"Як буде коливатися ціна зараз, важко сказати. Купівельна спроможність українців впала в 4 рази. Ціну регулює співвідношення попит-пропозиція. Де це коливання зупиниться, важко прогнозувати."

За словами експерта, в Україні є 115 тисяч га яблуневих садів. Але тільки половина - в підприємствах, решта - у населення. Є потреба в 2 млн 250 тисячах тонн яблук. Однак якісними ми себе забезпечуємо на половину. Це ті, які з фермерських господарств. Решта - з черячком, не по європейським стандартам.

"Тобто кількісно у нас сади є. Немає якісних. Тому нам просто треба інвестувати в вісокотехнолгічні процеси," - додав Іван Стефанишин.

Імпорт яблук за минулий рік склав 47 тисяч тонн. 20 тисяч тонн з них - з Польщі.

"Але в секторі всіх яблук, які продаються на ринку України, це не багато," - говорить експерт.