Голова Асоціації тваринників України Ірина Паламар прогнозує підвищення закупівельних цін на свинину з середини березня, які досягнуть максимуму на початку травня цього року.

Підвищення ціни на м'ясо свинини пов'язане зі світовими тенденціями на ринку, девальвацією гривні і наближенням святкових вихідних, а також з пожвавленням споживчої активності в роздрібній торгівлі та надлишкової пропозиції свинини в живій вазі на ринку.

За півроку в Україні закупівельні ціни на червоне м'ясо (свинину) впали з 34 до 25 гривень за кілограм живої ваги.

Зараз в магазинах кілограм свинини без кісток коштує 62 грн, кілограм курячого філе - 60 грн.