На українському ринку спостерігається сезонне подорожчання молока і молочних продуктів.

Про це по ходу засідання круглого столу, присвяченого альтернативним ринкам молочної продукції, розповів Андрій Ярмак, економіст інвестиційного департаменту ФАО.

Він зазначив, що вже сьогодні з внутрішнього молочного ринку йдуть неспеціалізовані виробники молока з низькими показниками потужностей.

Також експерт зазначив, що частка молока сорту "екстра" збільшилася на 10%. Тепер загальна частка молока вищого сорту і сорту "екстра" становить 23% від загального обсягу молока, що надходить від виробника. А ось молока другого сорту стає менше - за рік його надходження впали на 22%.