Якщо підприємство використовує сировину декількох сортів і хоче довести розділення потоків, потрібно будувати завод, який працюватиме виключно на молоці сорту "екстра". Тоді це зелене світло для експорту в ЄС.

Україна за 5 місяців скоротила виробництво м'яса на 3,3%, молока - на 4,2%, яєць - на 12,9%

В Україні відбувається різке зниження закупівельних цін на молоко у переробників. Це пов'язано не тільки з сезонним приростом надоїв, а й зі зниженням попиту у населення через падіння купівельної спроможності на тлі девальвації гривні

Чотирнадцять білоруських підприємств почнуть поставки молочної продукції в Китай. Про це повідомив перший заступник міністра сільського господарства і продовольства Леонід Маринич

За даними Асоціації виробників молока, всього за два місяці нового року поголів'я великої рогатої худоби скоротилося на 250 тисяч