Переробний цех ФОП "Гавришко А.П."

Переробний цех ФОП "Гавришко А.П." переробляє власно вирощену сою на соєву макуху і нерафіновану соєву олію.

Соєва макуха та олія підвищує калорійність корму, допомагає нарощуванню м’язової маси тварин і птиці, є джерелом вуглеводів і цінних білків, добре збалансованого за амінокислотами.

Соєва олія не містить холестерину і багата насиченими і ненасиченими жирними кислотами.

Крім того, одержуваний соєвий екструдат має підвищену засвоюваність білка (в порівнянні з пресованим соєвим шротом), високий вміст високоякісної олії з антиоксидантними властивостями (завдяки наявності вітаміну Е і лецитину), що збільшує терміни зберігання продукту.

Взагалі, соєвий білок, підготовлений екструдуванням, більш перетравлюваний, ніж білок, оброблений теплом після екстракції.